Quán Lẩu Cua Cà Mau – Đặc Sản Xứng Danh Vùng Đất Mũi

Nhắc đến cua biển ở Việt Nam thì không thể nào bỏ qua cua biển Cà Mau trứ danh, và chắc hẳn món lẩu cua cũng sẽ là món khiến nhiều tín đồ ăn uống “đứng ngồi không yên” bởi hương vị đặc trưng và vị ngon khó cưỡng lại.

Lẩu là món ăn rất quen thuộc của ẩm thực Việt Nam; nhất là những món lẩu từ hải sản như lẩu cua. Nếu bạn đã một lần nếm qua hương vị của lẩu cua đồng thì không thể nào dừng thưởng thức nó thêm lần nữa. Vị ngọt của cua, mềm dẻo của bánh đa và vị thanh mát của các loại rau giúp bạn có những phút giây tuyệt vời cùng ẩm thực quê hương.

Với sự sáng tạo của các đầu bếp cũng như ẩm thực Việt thì món lẩu cua đồng còn được chế biến theo nhiều cách khác nhau, tùy khẩu vị của mỗi người hoặc tùy vào sở thích của từng vùng miền. Có một số loại lẩu cua đồng có thêm các loại nấm, giúp nước dùng thêm ngọt và thanh.

Quán Lẩu Cua Cà Mau sử dụng nguồn nguyên liệu là cua Cà Mau chính gốc, tươi sống, loại cua nổi tiếng ngon ngọt ở vùng cực Nam của Tổ quốc. Bên cạnh cách chế biến cũng như hương vị thơm ngon khác biệt so với những loại cua thông thường, cua biển Cà Mau còn mang đến hàm lượng dinh dưỡng vô cùng ấn tượng bao gồm protein, canxi, photpho, sắt và các vitamin A, B1, B2, C, Omega 3,… tốt cho hệ tim mạch, làm giảm cholesterol, đặc biệt thích hợp với trẻ em trong giai đoạn phát triển và các bà mẹ đang mang thai.

Lẩu Cua Cà Mau được xem là một món đặc trưng làm nên thương hiệu cua biển Cà Mau với vô vàn món ăn ngon được chế biến từ loại nguyên liệu này đã làm say lòng không biết bao nhiêu thực khách khi thưởng thức. Nhắc đến Cà Mau là nhắc đến cua biển, mà nhắc đến cua biển Cà Mau là phải nói đến món lẩu cua biển Cà Mau.

Cua biển từ lâu đã là một loại hải sản rất được ưa chuộng vì sự thơm ngon và chất lượng dinh dưỡng của nó. Nếu như cua đồng không tốt cho mẹ bầu thì ngược lại cua biển là thực phẩm cần thiết trong quá trình mang thai của phụ nữ. Các bác sĩ cũng chỉ ra rằng cua biển có nhiều khoáng chất như sắt, canxi, cali,…tốt cho sự phát triển hệ miễn dịch, hoàn thiện về thể chất của trẻ. Bên cạnh đó, cua biển còn giúp cải thiện trí nhớ, phòng chống ung thư và giúp điều trị hiệu quả chứng trầm cảm, rối loạn tâm lý.

Cua biển không quá đắt, nhưng tại các nhà hàng, quán xá thì món lẩu cua biển lại có giá tương đối cao. Vậy tại sao bạn không tự tay nấu món ăn này ngay trong căn bếp nhà mình, vừa tiết kiệm chi phí mà lại vừa có một nồi lẩu thơm ngon đảm bảo vệ sinh nữa. Không quá phức tạp để có được một nồi lẩu ngon, hãy cùng tham khảo cách nấu lẩu cua biển dưới đây nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *